Viêm đại tràng mãn tính nên ăn gì

03:22

Dinh dưỡng đối với người bị mắc bệnh viêm đại tràng mãn tính là rất quan trọng để đảm bảo chất lượng cuộc sống và sức khỏe để có thể công tác và làm việc. Sau đây là một số câu hỏi thường gặp của những người bị mắc bệnh viêm đại tràng mãn tính.

Câu hỏi

Tôi bị bệnh viêm đại tràng mạn tính, ngoài việc dùng thuốc theo đơn của bác sĩ, tôi cần phải có một chế độ ăn như thế nào, xin bác sĩ hướng dẫn.

                                                                                                       Cao Thùy Dương (Thái Bình)

Trả lời

Viêm đại tràng mạn tính là bệnh phổ biến, kéo dài nhiều năm làm ảnh hưởng tới sức khỏe và cuộc sống của người bệnh. Nguyên nhân gây ra viêm đại tràng có nhiều như do nhiễm khuẩn lao, lậu, lỵ, do táo bón kéo dài và do cả chế độ ăn uống không hợp lý. Khi bị mắc bệnh, người bệnh bị rối loạn tiêu hoá kéo dài, phân không ổn định (lỏng, nát, táo bón), người bệnh đau bụng âm ỉ, bụng hay bị trướng, đầy hơi. Những người bị viêm đại tràng mạn ngoài việc dùng thuốc thì nếu thay đổi chế độ ăn uống, tình trạng bệnh sẽ cải thiện rất nhiều. Việc thay đổi chế độ dinh dưỡng tùy theo giai đoạn của bệnh góp phần làm giảm sự kích thích niêm mạc của đại tràng, giúp cho đại tràng có cơ hội được nghỉ ngơi nhằm nâng cao khả năng hồi phục của đại tràng, Người bệnh cần phải cân đối các chất trong thực đơn. Nên ăn giảm chất béo, tăng cường chất xơ, ăn làm nhiều bữa trong ngày. Các thực phẩm nên dùng là gạo, khoai tây, các chế phẩm từ sữa đậu nành, các loại rau xanh nhiều lá như ngót, cải, muống. 

Đầu tiên cần thực hiện theo một chế độ ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng, không nên kiêng khem quá nhiều sẽ không đủ chất khiến cơ thể bị suy nhược, nên ăn những đồ dễ tiêu, đối với những món ăn bị dị ứng thì không nên ăn (món ăn dị ứng này tùy thuộc vào mỗi bệnh nhân). Việc người mắc bệnh viêm đại tràng có ăn được món này hay món kia cũng còn tùy thuộc vào cơ địa của từng người một chứ không phải là cố định ở một người. Tuy nhiên, theo nghiên cứu trên nhiều bệnh nhân và theo y học cổ truyền thì những người mắc bệnh viêm đại tràng nên ăn những món sau:
Do các tác nhân gây bệnh làm tổn thương niêm mạc ruột, rối loạn tiêu hóa và bài tiết. Vì vậy người bệnh nên bổ sung dinh dưỡng phù hợp vừa đẩy lùi bệnh tật, vừa cung cấp đủ chất cho cơ thể
Ăn thực phẩm chứa nhiều chất đạm từ cá, sữa đậu nành, sữa không lactose để bổ sung đạm cần thiết cho cơ thể. Thịt nạc nên xay và vo viên giúp cơ thể tiêu hóa dễ hơn khi dùng miếng lớn.
Người bệnh bị táo bón bổ sung chất xơ chứa trong các loại hoa quả và rau xanh.
Bị tiêu chảy thức ăn chứa nhiều chất xơ cellulose như khoai mì,khoai lang, đậu đen, đậu nành, rau muống, sầu riêng…

Vừng đen chữa viêm đại tràng

Chế phẩm từ đậu nành tốt cho đại tràng

Thức ăn chế biến cho người viêm đại tràng thường dưới dạng luộc, hấp, hoặc kho, hạn chế các món xào rán.

Không nên ăn rau sống, trái cây khô, đóng hộp, hạn chế các chất kích thích, gia vị gây kích ứng như ớt, hạt tiêu. Ngoài ra, bệnh viêm đại tràng mạn đòi hỏi người bệnh phải có tinh thần lạc quan nên cần tránh những lo âu, phiền muộn không đáng có.

Ngoài ra nước vối cũng có tác dụng phòng và chữa bệnh viêm đại tràng. Bạn đọc có thể tìm đọc tại đây

Nụ vối chữa viêm đại tràng

Nếu bạn đang có những triệu chứng khác của bệnh viêm đại tràng có thể liên hệ với nhà thuốc để được khám và tư vấn miễn phí

Nhà thuốc đông y gia truyền Phiên Hùng - Điện thoại: 0363 862 880